Rom Rum Rhum Introducción al Mundo del Ron

¿Lo necesitas?

Este curso es perfecto para bartenders y aficionados que quieren aprender sobre el ron y cómo incorporarlo a sus cócteles. Si buscas profundizar en sus procesos de producción y uso, ¡este curso es para ti!

Nuestra experiencia

Con más de 20 años de experiencia en la coctelería y el mundo del destilado, en Coctelstudio hemos capacitado a cientos de profesionales en la creación de cócteles y el uso de licores. Ahora, con este curso, compartimos nuestros conocimientos específicos sobre el ron, su historia, proceso de producción y su aplicación en mixología, para que puedas llevar tus habilidades al siguiente nivel.

¿Quieres prepararte con nosotros?

Nuestra propuesta

Este curso tiene como objetivo proporcionarte una comprensión completa del ron, desde la materia prima hasta los procesos de destilación y añejamiento. Te enseñaremos cómo utilizar diferentes rones en coctelería, mejorando la calidad de tus cócteles y ayudándote a ofrecer productos más diferenciados y rentables en tu negocio. Al finalizar, estarás listo para aplicar tus nuevos conocimientos en tu día a día profesional.

Frecuencia

1 sesión
05 de febrero del 2025
Modalidad presencial: 10:30am a 01:30pm

Dirección

The Parrot Shadow Rum Bar & Tiki Cocktails
Calle Santa Luisa 250, San Isidro
LIMA – PERÚ

Incluye

• Separatas en PDF
• Insumos
• Certificado de participación

Promoción

• 2 personas : s/ 320 soles

*Los precios no incluyen IGV
*Solicitar número de cuenta si necesita factura o boleta

Contenido

• Introducción
• Materia prima: La caña de azúcar
• Reconocimiento organoléptico de melaza, miel de melaza, miel de caña, raspadura
• Procesos:
  – Fermentación,
  – Destilación
  – Añejamiento
  – Blend
• Países productores
• Ron Hispano
• Ron Británico
• Ron Frances
• Cata y fichas técnicas