¿Tienes curiosidad en emprender un negocio de Macerados? ¿Eres bartender y quieres mejorar tus técnicas de maceración? ¿Eres aficionado a la coctelería y quieres sumar nuevos conocimientos?
Te preguntas cuánto tiempo debes macerar las frutas, hierbas, cortezas en Pisco, qué cantidad debes colocar, cuánto tiempo te va a durar, ¿Cómo lo debes almacenar, qué tipo de Pisco seleccionar, en qué cócteles los pueden utilizar?
¡Este taller es para ti!
Contamos con amplia trayectoria en la maceración de ingredientes para coctelería, capacitando a bartenders y emprendedores en técnicas efectivas. Nuestro enfoque práctico te permitirá comprender y aplicar procesos clave para crear macerados de calidad.
Aprenderás técnicas de maceración, mezcla y filtrado, junto con el control de tiempos y condiciones de conservación. Además, te brindaremos las herramientas necesarias para diseñar tu propio macerado en Pisco, ya sea para mejorar tus cócteles o iniciar un emprendimiento.
En este taller de 3 horas, exploraremos cerca de 25 muestras de macerados, elaborarás el tuyo propio y cerraremos con una sesión de coctelería, donde descubrirás cómo aplicarlos de manera creativa en tus preparaciones.
1 sesión
29 de enero del 2025
Modalidad presencial: 10:30am a 01:30pm
Modalidad virtual / Plataforma Zoom: 10:30am a 01:30pm
The Parrot Shadow Rum Bar & Tiki Cocktails
Calle Santa Luisa 250, San Isidro
LIMA – PERÚ
*Los precios no incluyen IGV
*Solicitar número de cuenta si necesita factura o boleta
* Extra:
– Macerado en Ron: Ron especiado
